ジャコのカリカリ冷や奴
あったら嬉しいお手軽一品メニュー【ジャコのカリカリ冷や奴】を業務用ラーメンスープ開発工場が作るNB商品『黒マー油』で作っちゃいました！
ささっと作れてまかないのメインの横に添えてあったら、なんだか嬉しくなる一品です！
＊強火で炒めるとすぐに焦げてしまうので、弱火〜中火で注意しながら炒めるのがポイント！
＊黒マー油を入れる時と醤油を入れる時は特に焦げやすいので要注意！
＊たっぷりのせるのがオススメです。
材料（1人分）
| 豆腐 | 1丁 |
| しらす | 25g |
| 生姜 | 適量お好みで |
| ねぎ | 適量お好みで（今回は4cm） |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 黒マー油 | 小さじ1〜2 |
作り方：ジャコのカリカリ冷や奴を作ってみましょう！
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ねぎは荒いみじん切りに
豆腐はお好みで水切りしておく
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ジャコのカリカリ冷や奴で使ったラーメンスープはこちら！
| 黒マー油 | |
|---|---|
| 特徴 | 直火釜でラードとにんにくを長時間炒めた黒色の香味オイル。焦がしニンニクの風味と旨みを引き出し、見た目にもインパクトのあるオイルです。香りと味の変化をお楽しみいただけます。 |
| オススメ メニュー |
黒マー油豚骨らーめん、黒マー油鶏白湯 |
| 商品形態 | 900g スタンディング袋×10袋 |
