業務用新潟風生姜醤油ラーメンスープをご紹介

こちらは株式会社和弘食品の業務用ラーメンスープ開発工場が作ったNB商品【新潟風生姜醤油ラーメンスープ】です。
新潟県の個性的なご当地ラーメン『長岡生姜醤油ラーメン』の味を再現した生姜が効いた醤油ラーメンスープ。最大の特徴である生姜のエッジのある風味は、油脂にも生姜オイルを加えることで香りがより引き立つスープになっています。本醸造醤油をベースに肉エキスや昆布エキスを加えてあり、味の厚みとコクのある醤油ラーメンスープです。
シンプルな王道のトッピングで長岡醤油ラーメンを再現するもよし。生姜の香りを活かしたアレンジとして焼きそば用ソースにしてもよし。生姜醤油を活かしたアイデアでレシピへの転用もできる醤油スープとなっています。
賞味期限は240日となっており、直射日光を避けて保存ください。開封後はできるだけ早く使い切っていただけると商品そのものの味を楽しめます。

業務用ラーメンスープ開発工場を運営している和弘食品株式会社では数多くのNB商品をご用意しております。
気になる商品がございましたら、サンプルをお送りしますので、お気軽にお問い合わせください。
オリジナルのPBスープやPBタレ、PB油も承っておりますので、PB開発についてもお気軽にお問い合わせください。