白みそ赤辛ラーメン
まろやかだけどピリ辛で食欲UP【白みそ赤辛ラーメン】を業務用ラーメンスープ開発工場が作るNB商品『さっぽろプレミアム白味噌』と『赤マー油』で作っちゃいました!
本格的なピリ辛味噌ラーメンを期間限定メニューで出すのもありかも!?
*マー油の辛さが味噌と好相性!白いスープに赤い色も映えて見栄えも◎
材料(1人分)
さっぽろプレミアム白味噌 | 65g |
赤マー油 | 適量 |
白菜 | 小サイズ2枚 |
長ネギ | 小1本 |
しょうが | 適量お好みで |
サラダ油 | 適量 |
ごま油 | 適量 |
塩コショウ | 少々 |
作り方:白みそ赤辛ラーメンを作ってみましょう!
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長ネギは薄い斜め切りに
しょうがは細切りにそれぞれカットする
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白みそ赤辛ラーメンで使ったラーメンスープはこちら!
さっぽろプレミアム白味噌 | |
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特徴 | 北海道の白味噌をベースに生姜をきかせた味噌ラーメンスープで、やさしい風味とやわらかい味わいの味噌ラーメンに仕上がります。豚そぼろをブレンドしたプレミアム処方です。 |
オススメ メニュー |
札幌味噌らーめん、辛味噌らーめん |
商品形態 | 2kg スタンディング袋×6袋 |
赤マー油 | |
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特徴 | ラードと唐辛子、豆板醤、コチュジャンの辛みを合わせた刺激的な辛みが特徴の赤いマー油。ゴマ特有のマイルド感をプラスし、辛さだけでなくコクと旨みも感じられます。 |
オススメ メニュー |
辛味噌豚骨らーめん、旨辛チャーハン |
商品形態 | 900g スタンディング袋×10袋 |