業務用濃コク醤油ラーメンスープをご紹介

こちらは株式会社和弘食品の業務用ラーメンスープ開発工場が作ったNB商品【濃コク醤油ラーメンスープ】です。
本醸造醤油をベースにしたパンチと厚みがある本格的な醤油かえしで、清湯系・白湯系どちらのガラスープとも相性が良く非常に使い勝手の良いスープだれです。色合いは濃いめで油が入っていないので、ラードや背脂などをお好みで使用することで様々な場面で万能にお使いいただけます。
清湯ガラスープを使えば札幌醤油ラーメンのように、白湯ガラスープを使えばとんこつ醤油ラーメンのように使うことができ、二郎系ラーメンや横浜家系ラーメンのスープを検討されている方には濃厚な白湯スープとの組み合わせがおすすめです。合わせるガラスープやトッピングによって本格的な一杯を作り上げます。
賞味期限は210日となっており、直射日光を避けて保存ください。開封後はできるだけ早く使い切っていただけると商品そのものの味を楽しめます。

業務用ラーメンスープ開発工場を運営している和弘食品株式会社では数多くのNB商品をご用意しております。
気になる商品がございましたら、サンプルをお送りしますので、お気軽にお問い合わせください。
オリジナルのPBスープやPBタレ、PB油も承っておりますので、PB開発についてもお気軽にお問い合わせください。