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まかないレシピ♪
ごま味噌豆乳ポタージュうどん

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ごま味噌豆乳ポタージュうどん


なめらかな触感であったか濃厚味噌の【ごま味噌豆乳ポタージュうどん】を和弘食品の業務用ラーメンスープ開発工場が作るNB商品『さっぽろプレミアム白味噌』で作っちゃいました!
冬の時期にぴったりの濃い味の味噌ポタージュでほっこりメニューを作ってみてはいかがでしょうか♪
*玉ねぎを入れることでまろやかなポタージュ風うどんに♪
*豆乳は吹きこぼれやすいので要注意!


材料(1人分)
うどん 1人前
玉ねぎ すりおろし大1程度
150ml
豆乳 150ml
すりゴマ 大さじ1
豆乳 150ml
ほうれんそう お好みで
人参 お好みで
ひき肉炒め 赤マー油のトッピングひき肉炒めを使用

作り方:ごま味噌豆乳ポタージュうどんを作ってみましょう!


1

玉ねぎはすりおろし、ほうれんそうと輪切りにした人参は茹でる

2

玉ねぎを鍋に入れ、弱火で温める

3

水と豆乳を入れて温め、さっぽろプレミアム白味噌65gを溶かしてスープを仕上げる

4

丼でうどんと合わせる

5

トッピングをして出来上がり♪

このまかないレシピで使ったNB商品はこちら!


さっぽろプレミアム白味噌
特徴 北海道の白味噌をベースに生姜をきかせた味噌ラーメンスープで、やさしい風味とやわらかい味わいの味噌ラーメンに仕上がります。豚そぼろをブレンドしたプレミアム処方です。
オススメ
メニュー
札幌味噌らーめん、辛味噌らーめん
商品形態 2kg スタンディング袋×6袋