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和風カレーうどん

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和風カレーうどん


食欲をそそる香りの【和風カレーうどん】を和弘食品の業務用ラーメンスープ開発工場が作るNB商品『室蘭カレーラーメンスープ』で作っちゃいました!
老若男女に大人気のカレーうどんを和風アレンジしてみました♪居酒屋メニューによし、まかないによしな一品です!
*麺つゆの代わりにガラスープやお店で炊いた和風出汁を使うことで風味が変わって美味しくなります。


材料(1人分)
赤マー油 小さじ2
ひき肉 120g
玉ねぎ 1/8程度
ニンニク 小さじ1
しょうが 小さじ1
サラダ油 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩コショウ 少々

作り方:和風カレーうどんを作ってみましょう!


1

玉ねぎはスライスし、豚肉を一口大、油揚げを短冊切りに切ります。

2

鍋に水と麺つゆを入れ中火にかけます。沸騰したらスライスした玉ねぎを入れます。

3

玉ねぎに火が通ったら豚肉を入れます。アクが出てきたら取り除き、油揚げを入れます。

4

室蘭カレーラーメンスープを加えて良く溶かします。火を消して水溶き片栗粉でとろみをつけます。

5

うどんを茹でて(または冷凍うどんをレンジで温めて)器に入れます。

6

うどんの上にだしをかけ、青ネギをのせて出来上がりです。

このまかないレシピで使ったNB商品はこちら!


室蘭カレーラーメンスープ
特徴 スパイシーでとろみのある濃厚な味わいのカレースープ。北海道室蘭市のご当地ラーメンとして人気のある『カレー』×『ラーメン』の老若男女問わず受け入れられる鉄板コラボのラーメンスープです。
オススメ
メニュー
カレーらーめん、カレーつけめん
商品形態 1kg スタンディング袋×10袋