業務用鶏白湯なべをご紹介

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まかないレシピ ♪
鶏白湯なべ

鶏白湯なべ


冬にぴったりな【鶏白湯なべ】を業務用ラーメンスープ開発工場が作るNB商品『名古屋コーチン鶏白湯スープ』で作っちゃいました!
冬の居酒屋メニューに最適な鶏白湯なべが簡単に作れちゃうんです!
具材はお好みで変えられるので、お店で使っている具材を入れちゃってください♪


材料(1人分)
名古屋コーチン鶏白湯スープ 25㏄
200㏄
鶏肉 150g
白菜 1枚
水菜 20g
人参 3㎝ぐらい
長ネギ 1/4本
椎茸 1個
油揚げ 1/2枚
豆腐 1/4丁

作り方:鶏白湯なべを作ってみましょう!


1

人参は5㎜ぐらいの厚さに、長ネギは斜め切り、白菜と水菜は食べやすい大きさに切る

2

鶏肉は一口大、油揚げは短冊切り、豆腐は食べやすい大きさに切ります。椎茸は軸を取り、飾り切りを入れる

3

土鍋に水、名古屋コーチン鶏白湯スープを入れ、中火にかける

4

沸騰したら火の通りにくい具材から入れる

5

具材に火が通ったら出来上がり♪

鶏白湯なべで使ったラーメンスープはこちら!


名古屋コーチン鶏白湯スープ
特徴 日本三大地鶏の名古屋コーチンを使用したマイルドな鶏白湯スープ。付加価値の高い食材を全面に出すことでインパクトがより強くなり、味わいはクリーミーに仕上がります。
オススメ
メニュー
鶏白湯らーめん、黒マー油鶏白湯らーめん
商品形態 2kg スタンディング袋×6袋