業務用赤マー油をご紹介

こちらは株式会社和弘食品の業務用ラーメンスープ開発工場が作ったNB商品【赤マー油】です。

ラードに唐辛子、豆板醤、コチュジャンの辛みを合わせ入れ、芝麻醤(チーマジャン)を使うことでゴマ特有のマイルドな旨みも楽しめる赤い色のオイルです。
赤いマー油は刺激的な辛みが特徴で、こちらはニンニクを使わずに仕上げました。
とんこつラーメンとの相性が良く、辛いラーメンのトッピングはもちろん味噌や煮干し系のラーメン・つけ麺のアクセントにもオススメです。


賞味期限は180日となっており、直射日光を避けて保存ください。開封後はできるだけ早く使い切っていただけると商品そのものの味を楽しめます。

業務用ラーメンスープ開発工場を運営している和弘食品株式会社では数多くのNB商品をご用意しております。
気になる商品がございましたら、サンプルをお送りしますので、お気軽にお問い合わせください。
オリジナルのPBスープやPBタレ、PB油も承っておりますので、PB開発についてもお気軽にお問い合わせください。