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【藻塩のまろやかな塩味】
焼きガラ炊き出し塩ラーメン

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商品名 焼きガラ炊き出し塩ラーメン
特徴 鶏ガラと野菜を焙煎することで甘味と旨味を存分に引き出した塩ラーメンスープです。藻塩を使うことでカドの取れたまろやかな塩味の塩味スープに仕上がっています。
オススメメニュー 焼きガラ炊き出し塩ラーメン、ゆず香る鶏塩つけ麺
品番 AB-339
商品形態 2kg スタンディング袋× 6 入
賞味期限 240日
保存方法 直射日光を避け、開封後は冷暗所に保管しお早めにご使用ください。
和弘食品のNB商品【焼きガラ炊き出し塩ラーメン】
こちらは株式会社和弘食品の業務用ラーメンスープ開発工場が作ったNB商品【焼きガラ炊き出し塩ラーメン】です。
鶏ガラと野菜を焙煎することで野菜の甘味が引き立ち、鶏のくさみを取り去って旨味をしっかりと引き出した鶏ガラベースの塩ラーメンスープとなっています。厨房での仕込みを再現するためにこだわりの焼成機を取り入れており、直火で焼いた後にしっかりと釜で炊き出しています。
洗練された完成度の高い塩ラーメンスープを目指し、塩原料の約60%に藻塩を取り入れることで丸みのある味に仕上げました。清湯系のガラスープと合わせて味わうのがオススメです。

賞味期限は240日となっており、直射日光を避けて保存ください。開封後はできるだけ早く使い切っていただけると商品そのものの味を楽しめます。

業務用ラーメンスープ開発工場を運営している和弘食品株式会社では数多くのNB商品をご用意しております。
気になる商品がございましたら、サンプルをお送りしますので、お気軽にお問い合わせください。
オリジナルのPBスープやPBタレ、PB油も承っておりますので、PB開発についてもお気軽にお問い合わせください。

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