業務用黒味噌だれをご紹介

こちらは株式会社和弘食品の業務用ラーメンスープ開発工場が作ったNB商品【黒味噌だれ】です。
1年以上寝かせて熟成させた味噌を使用し、黒さが際立つようイカスミや黒ゴマを加えることで力強い黒色のスープに仕上げました。熟成味噌に合わせる素材は北海道産にこだわっており、昆布やホタテのエキスの他にタマネギも北海道産のものを使用しています。
インパクトのある色味でユニークなメニュー開発にも使いやすく、ラーメンの他に焼きそばやおでんの味噌だれなどにもオススメです。

賞味期限は270日となっており、直射日光を避けて保存ください。開封後はできるだけ早く使い切っていただけると商品そのものの味を楽しめます。

業務用ラーメンスープ開発工場を運営している和弘食品株式会社では数多くのNB商品をご用意しております。
気になる商品がございましたら、サンプルをお送りしますので、お気軽にお問い合わせください。
オリジナルのPBスープやPBタレ、PB油も承っておりますので、PB開発についてもお気軽にお問い合わせください。