業務用濃香焼き煮干オイルをご紹介

こちらは株式会社和弘食品の業務用ラーメンスープ開発工場が作ったNB商品【濃香焼き煮干オイル】です。

焼き煮干しをラードと鶏の油でじっくりと炊き上げた、煮干しの香り豊かな香味油。直火釜で丁寧に煮干しを炒めることで風味にも旨味にも厚みのあるオイルに仕上げました。
ラーメンに加えるととても味わい深い煮干しラーメンができあがります。
煮干し系のラーメンだけでなく、シンプルな醤油ラーメンやとんこつラーメンなどのトッピングに使うことで煮干しの旨味を感じられる一杯に仕上げることのできるオイルです。
賞味期限は180日となっており、直射日光を避けて保存ください。開封後はできるだけ早く使い切っていただけると商品そのものの味を楽しめます。

業務用ラーメンスープ開発工場を運営している和弘食品株式会社では数多くのNB商品をご用意しております。
気になる商品がございましたら、サンプルをお送りしますので、お気軽にお問い合わせください。
オリジナルのPBスープやPBタレ、PB油も承っておりますので、PB開発についてもお気軽にお問い合わせください。