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まかないレシピ ♪
味玉

味玉


NB商品で簡単にできる【味玉】を業務用ラーメンスープ開発工場が作るNB商品『焦がし醤油ラーメンスープ』で作っちゃいました!
*つけ汁は沸騰させた後しっかり冷まさないと半熟卵が完熟になっちゃうので要注意!
*2、3日後くらいに食べるのがオススメ!


材料(5人分)
★焦がし醤油ラーメンスープ 75ml
★酒 50ml
★水 130ml
★にんにく お好み量
5こ

作り方:味玉を作ってみましょう!


1

たまごは好みの固さに茹でて皮を剥く

2

★を全て鍋に入れ、一度沸騰させて冷ます

3

つけ汁とゆで卵を別容器に入れて冷蔵庫に入れる

4

1日以上おけば味玉のできあがり

5

ラーメンのトッピングに◎

味玉で使ったラーメンスープはこちら!



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