業務用蟹だし味噌ラーメンをご紹介

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まかないレシピ ♪
蟹だし味噌ラーメン

蟹だし味噌ラーメン


蟹の旨味たっぷりな【蟹だし味噌ラーメン】を業務用ラーメンスープ開発工場が作るNB商品『北海道花咲ガニ濃厚だれ』と『赤マー油』で作っちゃいました!
カニの出汁ががっつりと効いたスープに赤マー油を使ったピリ辛豚白菜炒めを載せたオススメメニューです!


材料(1人分)
豚肉 60g
白菜 1枚
カニカマ 2本
しょうが お好み量
ニンニク お好み量
赤マー油 大1
中華麺 1玉
ゴマ お好み量
北海道花咲ガニ濃厚だれ 50ml

作り方:蟹だし味噌ラーメンを作ってみましょう!


1

豚肉は一口大、白菜は1cm程のザク切りにし、しょうがとニンニクは擦りおろす

2

フライパンでニンニク・しょうが炒めてから肉と野菜を炒める

3

軽く味付けし野菜炒め完成→詳細は<ピリ辛白菜炒め>を参照

4

50gの北海道花咲ガニ濃厚だれを360mlのお湯麺を割り、茹でた麺を入れる

5

野菜炒めをのせてゴマをかけて出来上がり!

蟹だし味噌ラーメンで使ったラーメンスープはこちら!




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