業務用豚肉&野菜炒めをご紹介

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まかないレシピ ♪
豚肉&野菜炒め

豚肉&野菜炒め


濃いめの味付けと野菜香味油の香りでご飯がすすむ【豚肉&野菜炒め】を業務用ラーメンスープ開発工場が作るNB商品『野菜香味油』で作っちゃいました!
がっつり食べたいときのまかないにぴったりです♪
*野菜香味油を入れてからオイルがなじむように温めて混ぜておくと味が均一に!
*最後に野菜香味油を使うことで味に香りと深みが増して本格的な味に!


材料(3人分)
豚肉 80g
白菜 2枚
もやし 1/2袋
にんじん 5cm
えのき 適量
野菜香味油 小さじ1
中華万能調味料 5mg程度
塩コショウ 適量
醤油 適量

作り方:豚肉&野菜炒めを作ってみましょう!


1

豚肉は食べやすいサイズに
白菜は3cm幅に
にんじんは2mm幅の短冊切りに
えのきは食べやすい長さに切っておく

2

フライパンに油をひき、豚肉を炒めて軽く塩コショウする

3

中華万能調味料をフライパンで温めてから野菜を火が通りにくい物から炒め、塩コショウをふる

4

最後に鍋肌から醤油を回し入れ、野菜香味油をまんべんなく絡める

5

お皿に盛ったらできあがり♪

豚肉&野菜炒めで使ったラーメンスープはこちら!


野菜香味油
特徴 ラードとチキンオイルをベースとして長ネギ、生姜、ニンニク、玉ねぎをじっくりと直火で炒めた香り豊かなオイル。どんなスープにも合う万能な調味油で、オーソドックスで使いやすいのが特徴です。
オススメ
メニュー
醤油らーめん、タンメン
商品形態 900g スタンディング袋×10袋