業務用旭川醤油ラーメンスープをご紹介

こちらは株式会社和弘食品の業務用ラーメンスープ開発工場が作ったNB商品【旭川醤油ラーメンスープ】です。
北海道三大ラーメンのひとつ「旭川醤油ラーメン」を再現しました。豚骨・鶏ガラで作るスープと魚介スープで作るスープのWスープが特徴で、そこに本醸造醤油を合わせて醤油スープを仕上げています。本醸造醤油には鰹節や煮干を入れて出汁取りをし、コクのある醤油に宗田節や鮭節などを加えることで旨味が重なって味わい深いスープができあがりました。
ガラスープなら清湯スープと好相性で細麺と合わせるのもオススメです。
賞味期限は210日となっており、直射日光を避けて保存ください。開封後はできるだけ早く使い切っていただけると商品そのものの味を楽しめます。

業務用ラーメンスープ開発工場を運営している和弘食品株式会社では数多くのNB商品をご用意しております。
気になる商品がございましたら、サンプルをお送りしますので、お気軽にお問い合わせください。
オリジナルのPBスープやPBタレ、PB油も承っておりますので、PB開発についてもお気軽にお問い合わせください。