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【Wスープ&醤油の深い旨味】
旭川醤油ラーメンスープ

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商品名 旭川醤油ラーメンスープ
特徴 動物系と魚介のWスープ仕立て。コクのある醤油に宗田節や鮭節などを加えることで旨味が凝縮されており、清湯スープや細麺と好相性です。
オススメメニュー 旭川醤油ラーメン、旭川醤油ホルメン
品番 AH-374
商品形態 1kg スタンディング袋 × 10入
賞味期限 210日
保存方法 直射日光を避け、開封後は冷暗所に保管しお早めにご使用ください。
和弘食品のNB商品【旭川醤油ラーメンスープ】
こちらは株式会社和弘食品の業務用ラーメンスープ開発工場が作ったNB商品【旭川醤油ラーメンスープ】です。
北海道三大ラーメンのひとつ「旭川醤油ラーメン」を再現しました。豚骨・鶏ガラで作るスープと魚介スープで作るスープのWスープが特徴で、そこに本醸造醤油を合わせて醤油スープを仕上げています。本醸造醤油には鰹節や煮干を入れて出汁取りをし、コクのある醤油に宗田節や鮭節などを加えることで旨味が重なって味わい深いスープができあがりました。
ガラスープなら清湯スープと好相性で細麺と合わせるのもオススメです。
賞味期限は210日となっており、直射日光を避けて保存ください。開封後はできるだけ早く使い切っていただけると商品そのものの味を楽しめます。

業務用ラーメンスープ開発工場を運営している和弘食品株式会社では数多くのNB商品をご用意しております。
気になる商品がございましたら、サンプルをお送りしますので、お気軽にお問い合わせください。
オリジナルのPBスープやPBタレ、PB油も承っておりますので、PB開発についてもお気軽にお問い合わせください。

このNB商品を使ったまかないレシピをご紹介!


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